Kezdőlap>SÜTEMÉNYEK-RECEPTEK.

SÜTEMÉNYEK-RECEPTEK.

SAJTOS SÓSRÚD.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához:

250 g finomliszt
200 g vaj
200 g reszelt sajt
1 kk só
0.5 kk szódabikarbóna
50 ml tej

Kenéshez, szóráshoz:

1 db tojás
25 g reszelt sajt
só ízlés szerint.

elkészítés

A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk a vajat, és elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a sajtot és a tejben feloldott szódabikarbonátot, sima tésztává gyúrjuk.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tésztát lisztezett munkalapon kb. 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk. Vékony rudakra vágjuk. Megkenjük a felvert tojással, majd megszórjuk a sajttal és sóval.
A rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, betoljuk az előmelegített sütőbe, és 12-15 perc alatt aranysárgára sütjük.

sütési hőfok: 200°C

SÜTÉS NÉLKÜLI !!

KEXES CSODA SÜTI.

Hozzávalók:

60-70 dkg szögletes háztartási keksz
2 nagy pohár tejföl (450 gr)
9 púpos evőkanál cukor
3 cs. vaníliás cukor
1 evőkanál kakaópor

Elkészítése:

Az egyik pohár tejfölt kiborítjuk egy tálba, amiben meg lehet keverni. Hozzáadunk 4 evőkanál cukrot és 2 cs. vaníliás cukrot. Jól elkeverjük.

A másik tejfölt is kiborítjuk és hozzáadunk 5 evőkanál cukrot, 1 cs. vaníliás cukrot és a kakaóport. Ezt is jól elkeverjük.
Egy közepes méretű tepsibe (20×30) lerakunk egy sor kekszet, ráöntjük a vaníliás tejföl 2/3-át, majd rárakunk egy sor kekszet, erre ráöntjük a kakaós tejföl 2/3-át és ismét egy sor kekszet teszünk rá. Erre ráöntjük a maradék tejfölöket, és óvatosan szétkenjük, hogy befedje a kekszet. Villával vagy fogpiszkálóval összekeverjük, amitől hullámos mintát kap. Ezután legalább 12 órára hűtőbe tesszük, hogy a keksz megpuhuljon. Utána megpróbáljuk keksz méretűre szeletelni, vagy ahogy sikerül.
Nagyon finom és mutatós süti.pt aki szeretné el készíteni.

UI : PUDINGAL IS ELKÉSZÍTHETŐ

LUSTA LÁNGOS !

Hozzávalók:

3 dkg élesztő
fél liter tej
1 kg liszt
2 dl tejföl
1 evőkanál só

Elkészítés:

Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, és a liszttel, a tejföllel és a sóval nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, és kb. fél órát langyos helyen kelesztjük.
A tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk tetszés szerinti nagyságú formákra. Forró olajban, frissen annyit sütünk ki belőle, amennyi éppen elfogy.

Megjegyzés:

A maradékot kiolajozott zacskóba tesszük, és 1 héten keresztül akkor sütünk belőle, amikor akarunk. Hűtőben (nem a fagyasztóban) tároljuk. Sajttal, fokhagymával, tejföllel megszórva nagyon finom.

					Hozzávalók:6tojás,6ek.porcukor,1dl étolaj,6ek liszt,fél cs.sütőpor,2ek.kakaópor

					Krém:50dkg gesztenyemassza,20dkg margarin,15dkg cukor,fél rum aroma (én nem raktam bele),1cs.vaníliás puding,3dl tej,a tetejére1cstejszínhab por,tej.Én tejszínt vertem fel habbá 

Mézes-grízes sütemény.

Mézes-grízes sütemény:

Mézes lapok,én kész lapokkal csináltam!

Krém:

Tejbegrízt főzök kb. 1 liter tejből,majd két felé osztom.
Mindkét felébe 10-10 dkg margarint keverek és vanília cukrot.Az egyik felébe kakaóport is teszek kb.2 ek.-nyit!

A krémet a lapok közé kenem,egy sima grízes,egy kakaós.

A tetejére csokimázat készítek,vagy tábla csokit olvasztok!

Jó étvágyat!

EGYSZERŰ-GYORS LEKVÁROS SÜTI , ÉS NAGYON FINOM !

Hozzávalók:

2 egész tojás
10 evőkanál cukor
3 evőkanál lekvár
3 evőkanál olaj
csipetnyi só
14 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
1 pohár tej
5 dkg dióbél

Elkészítés:

A tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot, a lekvárt és egy csipetnyi sót, simára kikeverjük, hozzácsepegtetjük az olajat. A lisztbe belekeverjük a sütőport, és apránként a tojásos masszához adjuk a tejjel felváltva. A tepsit kikenjük olajjal, beszórjuk liszttel, és belecsorgatjuk a kapott masszát, vizes késsel eligazítjuk, majd rászórjuk a durvára vágott diót. Előmelegített sütőben megsütjük. Akkor van kész ha a beleszúrt tűre nem ragad nyers tészta. Kihűlés után a tepsiben vágjuk fel.